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ハラショーズワイガニ 4KG

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ハラショーズワイガニ 1KG

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ボタンエビ・甘エビを見極めるエビの関守
エビマイスター　高橋　翔太(たかはし　しょうた)
東京海洋大学卒業後、仲卸業者に入社。
市場や浜で様々な海老・蟹をはじめとした魚介類を扱った経験を活かし、世界中から美味しい魚介類を日々探し求めています。

千葉県で生まれ房総の海に抱かれて育ったエビマイスターは、生まれて今まで魚にまみれて育ってきました。そこで培われた魚介類への情熱は今なお冷めることがありません。

世界中から魚を集め、美味しい物を安く日本中に届けることをモットーに日々努めています。

ハラショーなボタンエビ・甘エビを見極めるエビの関守エビマイスター高橋　翔太
ハラショーなボタンエビ・甘エビを見極めるエビマイスター

エビマイスターが扱うエビは、ボタンエビ、甘エビだけで年間200,000kg以上です。その中から一番良い時期、良い生産船、良い品質のエビを厳選します。ハラショーブランドを冠せるエビは200,000kg中500kgほどしかありません。エビのみならずホッケ年間5,000,000kg、刺身用ツブ貝2,000,000kgとその探求心は様々な魚種に向けられています。

牡丹海老・甘海老のエビマイスター高橋　翔太のブログを見る

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